Pasquetta al Castello di Casotto e la fiera “Maestri di gusto” a Pamparato
29 Marzo 2027
€ 69.00

Nel cuore della Val Casotto, tra boschi rigogliosi, montagne e piccoli borghi ricchi di tradizioni, si nasconde un luogo dal fascino davvero particolare: il Castello Reale di Casotto, un’antica certosa trasformata in residenza di caccia dei Savoia. A pochi chilometri di distanza ci attende invece l’atmosfera vivace e festosa di Pamparato, dove ogni anno, in occasione della Pasquetta, le vie del borgo si animano con la tradizionale manifestazione “Maestri di Gusto in Fiera”, dedicata alle eccellenze gastronomiche, all’artigianato e alle antiche tradizioni delle valli piemontesi.

Partenza con bus Gran Turismo dai luoghi convenuti verso la suggestiva Val Casotto, nel territorio della provincia di Cuneo. Arrivo in mattinata in Val Casotto. Il pullman ci accompagnerà fino all’imbocco della strada di accesso al Castello Reale di Casotto, da dove proseguiremo con una breve passeggiata di circa 10 minuti, lungo un percorso segnalato, immerso nella tranquillità e nella bellezza del paesaggio circostante. Raggiunto il Castello, incontro con la guida e inizio della visita (ingresso € 10,00) alla scoperta dell’affascinante storia di questa antica certosa, successivamente trasformata in residenza di caccia dei Savoia. La storia di questo straordinario complesso ha origini lontane: nato nel Medioevo come monastero certosino, venne trasformato nel corso dei secoli, fino a diventare nell’Ottocento una raffinata residenza di caccia della famiglia reale sabauda Qui soggiornarono Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II, attratti dalla tranquillità dei luoghi e dalla bellezza della natura circostante. Durante la visita guidata avremo l’opportunità di scoprire gli ambienti storici della residenza, conoscerne le vicende e ammirare le testimonianze della sua duplice identità, religiosa e reale. Un castello diverso dai soliti, dove la solennità della storia incontra il silenzio e la bellezza della montagna.

Al termine della visita, proseguimento verso Pamparato, caratteristico borgo montano che per Pasquetta si trasforma in un vivace punto d’incontro per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali. Qui ci attende la manifestazione “Maestri di Gusto in Fiera”, una festa che celebra l’identità gastronomica e artigianale del territorio, valorizzando i prodotti tipici e gli antichi mestieri delle valli monregalesi. Le vie del paese si riempiono tradizionalmente di bancarelle, profumi invitanti, artigiani e produttori locali, creando un’atmosfera autentica e accogliente. Passeggiando tra gli espositori potremo scoprire le eccellenze della montagna piemontese: formaggi d’alpeggio, miele, salumi, dolci artigianali e prodotti della tradizione contadina. Tra le specialità più caratteristiche spiccano le celebri paste di meliga, fragranti biscotti preparati con farina di mais, simbolo della tradizione dolciaria di Pamparato. Non mancano, nelle edizioni della fiera, proposte gastronomiche legate alla cucina di montagna, come la polenta di furmentin, preparata con grano saraceno, e altre specialità del territorio.

La festa è tradizionalmente arricchita da dimostrazioni di antichi mestieri, iniziative culturali, animazioni e momenti musicali, secondo il programma predisposto per ciascuna edizione.

Un’occasione speciale per riscoprire i sapori di una volta, conoscere le tradizioni locali e vivere una Pasquetta allegra e genuina, lontano dalla frenesia delle grandi città.

Il pranzo sarà libero, così da lasciare a ciascun partecipante la possibilità di scegliere come vivere la festa. Dopo pranzo, tempo libero per continuare la visita della fiera, curiosare tra le bancarelle e acquistare qualche specialità da portare a casa.

Oltre alla manifestazione, Pamparato merita una passeggiata per il suo caratteristico centro storico, tra vicoli, fontane, edifici antichi e scorci panoramici sulle montagne circostanti. A dominare il paese si trova il settecentesco Castello dei marchesi Cordero di Pamparato, elegante edificio nobiliare che rappresenta uno dei simboli del borgo. Tra gli altri luoghi d’interesse si distingue la Chiesa di San Biagio, testimonianza della storia e delle tradizioni religiose locali.

Nel pomeriggio, all’orario stabilito, ritrovo dei partecipanti e partenza in pullman per il viaggio di rientro verso Domodossola, con sosta lungo il percorso e arrivo previsto in serata.

• Castello Reale di Casotto: visita guidata
• Accesso al Castello Reale di Casotto: il pullman non può raggiungere direttamente l’ingresso del Castello. I partecipanti scenderanno all’imbocco della strada di accesso e proseguiranno a piedi per circa 10 minuti, lungo un percorso segnalato, indicato dai gestori come accessibile a tutti.
• Abbigliamento: si raccomandano scarpe comode, adatte anche alla breve passeggiata per raggiungere il Castello.
• Fiera “Maestri di Gusto”: manifestazione tradizionale di Pasquetta, con ingresso libero
• Pranzo: libero, con possibilità di gustare specialità tipiche presso i punti ristoro della manifestazione o nei locali del borgo.
• Organizzazione: il programma potrà subire variazioni in base alla viabilità, alle condizioni meteorologiche e alle disposizioni degli organizzatori.